11月28日,江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院組織有關(guān)專家對江蘇中洋生態(tài)魚類股份有限公司牽頭承擔(dān)的江蘇省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新項目“長江河豚產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用”進(jìn)行驗收。在此之前,專家組已到訪中洋現(xiàn)代漁業(yè)科技產(chǎn)業(yè)園,實地調(diào)研了項目實施情況。驗收期間,專家組查看了項目實施現(xiàn)場和各項資料,聽取情況匯報,經(jīng)質(zhì)詢和討論,一致認(rèn)為中洋高質(zhì)量完成了項目合同書規(guī)定的各項內(nèi)容,同意通過驗收。
項目于2018年7月開始實施,三年間先后開發(fā)河豚魚加工、復(fù)合保鮮等先進(jìn)技術(shù),延長保鮮河豚的貨架期;研發(fā)冷鏈物流過程中品質(zhì)的實時監(jiān)測技術(shù)及裝備,建立溫度變化與產(chǎn)品貨架期的相關(guān)性;與盒馬鮮生、蘇州食行生鮮等新零售電商平臺合作,拓展線上線下融合的新零售電商渠道,形成加工保鮮長江河豚體驗式電商銷售模式。項目周期內(nèi),完成了既定經(jīng)濟(jì)指標(biāo),形成企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1項,申請發(fā)明專利3件,發(fā)表論文4篇。
作為中國漁業(yè)協(xié)會河豚魚分會會長單位,中洋集團(tuán)一直致力于研究和發(fā)展河豚魚全產(chǎn)業(yè)鏈,從上游養(yǎng)殖、中游加工到下游市場銷售,實現(xiàn)從養(yǎng)殖場到餐桌的全程可追溯,構(gòu)建及完善了優(yōu)質(zhì)河豚魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)模式。長江河豚產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用項目的順利驗收,標(biāo)志著中洋填補(bǔ)了長江河豚保鮮加工的空白。下一步,中洋將繼續(xù)升級產(chǎn)品、拓展市場、增強(qiáng)客戶粘性,提高中洋品牌在國內(nèi)國際市場上的競爭力。