步入中洋生態(tài)魚類公司生產(chǎn)車間，寬敞明亮的車間內(nèi)，排布整齊的生產(chǎn)線上，伴隨著機(jī)器的沙沙聲，只需幾秒，完整的魚肉瞬間變成晶瑩剔透薄厚均勻的魚片，切好的魚片們排排坐，靜靜等待裝盒打包。

隨著水產(chǎn)品業(yè)不斷迭代升級，精加工逐漸成為水產(chǎn)品的發(fā)展方向，中洋集團(tuán)具有高度前瞻性，建有完善的加工產(chǎn)業(yè)鏈，在市場搶占先機(jī)，旗下中洋魚天下品牌產(chǎn)品品類齊全，涵蓋魚蝦蟹貝螺六大物理形態(tài)、數(shù)十個產(chǎn)品系列百余種產(chǎn)品，在各大平臺銷量火爆。隨著中洋魚天下品類的不斷創(chuàng)新豐富，以及與九毛九、半天妖等多家知名餐飲企業(yè)合作的開展，衍生出各類個性化定制產(chǎn)品，為了更好的滿足市場供應(yīng)，中洋生態(tài)魚類公司啟動生產(chǎn)線升級改造項(xiàng)目，至此推動產(chǎn)業(yè)鏈升級的攻堅(jiān)戰(zhàn)拉開帷幕。

春節(jié)期間黑魚片成為各大平臺的銷量冠軍，供不應(yīng)求。為了更好地供應(yīng)市場，中洋生態(tài)魚類公司購進(jìn)廠家升級版魚片機(jī)，速度快，效率高，提升產(chǎn)量的同時還能提高魚片的保水率，保障了口感和肉質(zhì)。升級生產(chǎn)線為中洋生態(tài)魚類公司注入了強(qiáng)勁的技術(shù)力量，為進(jìn)一步完善加強(qiáng)生態(tài)魚類加工產(chǎn)業(yè)體系，升級版魚片滾揉機(jī)和魚鱗機(jī)也都進(jìn)行了緊鑼密鼓地采購，新設(shè)備不僅減輕了勞動力，生產(chǎn)效率還得以提升。中洋生態(tài)魚類公司還與廠家共同創(chuàng)新研發(fā)升級版自動包裝機(jī)，目前已進(jìn)入測試階段，能夠適合多規(guī)格、多品類包裝。

中洋河豚魚系列產(chǎn)品被餐飲公司確認(rèn)通過，河豚魚皮去刺設(shè)備的添置迫在眉睫，經(jīng)過調(diào)研、溝通計(jì)劃引進(jìn)日本去刺設(shè)備，進(jìn)一步提升產(chǎn)品適口度。除此之外，為暢通魚圓生產(chǎn)環(huán)節(jié)，公司學(xué)習(xí)考察多家加工廠，將原設(shè)備進(jìn)行整改以達(dá)到最佳生產(chǎn)狀態(tài)，為打造魚圓全產(chǎn)業(yè)鏈，夯實(shí)基礎(chǔ)。

中洋集團(tuán)一直緊跟行業(yè)前沿步伐，深入貫徹新發(fā)展理念，構(gòu)建新發(fā)展格局，逐步實(shí)現(xiàn)了從手工作業(yè)、間斷式作業(yè)到連續(xù)化、自動化、局部智能化的轉(zhuǎn)變，建立了現(xiàn)代化、安全衛(wèi)生、高效率的產(chǎn)業(yè)鏈。未來中洋將繼續(xù)加強(qiáng)對精深加工新品的研發(fā)，提升產(chǎn)品核心競爭力，推動水產(chǎn)品行業(yè)不斷前進(jìn)。

                              （叢建華 錢琳）