近日，中洋現(xiàn)代漁業(yè)刀魚養(yǎng)殖場捷報頻傳——經(jīng)過一年的悉心培育，今年收獲的刀魚不僅規(guī)格大、產(chǎn)量高，率先實現(xiàn)提前上市，且受到各大餐飲機構(gòu)、經(jīng)銷商的追捧！

“通常來說，刀魚上市的季節(jié)性很強，一般集中在清明節(jié)前后。但今年，我們通過借鑒河豚魚早繁早育的經(jīng)驗，將河豚繁養(yǎng)的核心技術(shù)向刀魚移植轉(zhuǎn)化，并針對刀魚的特性進行攻關(guān)，實現(xiàn)提前一至兩個月上市?！?/p>

中洋集團是國內(nèi)最早研究刀魚全人工繁殖的企業(yè)之一。早從2006年起，公司便率先展開長江刀魚的探索，相繼克服長江刀魚人工繁育、抗應(yīng)激反應(yīng)、活體捕撈運輸?shù)入y題，實現(xiàn)刀魚的人工繁育和規(guī)模化養(yǎng)殖，先后獲得省級科技進步一等獎、國家級科技進步二等獎等多項榮譽。2019年，中洋長江刀魚原種場通過省級資格評審，成為省內(nèi)唯一一家省級刀魚原種場。截至目前，刀魚養(yǎng)殖規(guī)模已突破百萬尾，成為國內(nèi)首屈一指的刀魚繁養(yǎng)基地。

2020年，長江全面禁捕的規(guī)劃，讓野生長江刀魚的生意走到盡頭，也為中洋現(xiàn)代漁業(yè)打開全新局面。在實現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖之后，中洋人又針對刀魚養(yǎng)殖品質(zhì)展開技術(shù)攻關(guān)，憑借生態(tài)立體化養(yǎng)殖創(chuàng)新、江海洄游生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、生物餌料、高效親魚培養(yǎng)技術(shù)以及商品魚培育等創(chuàng)新，提高養(yǎng)殖刀魚的品質(zhì)和肉質(zhì)風(fēng)味；并研究出了全新的捕撈和運輸技術(shù)，實現(xiàn)了全程鮮活。經(jīng)過一系列的科研攻關(guān)，中洋集團養(yǎng)殖的刀魚已實現(xiàn)全面商品化，不僅肥滿度更好，氨基酸等檢測指標(biāo)也超過野生刀魚，得到從食客到經(jīng)銷商的一致認(rèn)可。

“截至目前，中洋刀魚仍在持續(xù)熱銷中。除本地酒店預(yù)訂之外，上海、常州、無錫等多地客商也紛紛預(yù)訂，中洋刀魚已覆蓋長江中下游主要城市。下一步，我們將進一步篩選生長速度快、抗病性強的高品質(zhì)苗種，并持續(xù)深化早繁早育，助力中洋刀魚養(yǎng)殖步入新臺階！”